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于正新剧《尚食》:服装精心考究,剧情苦虐升级,美食有点离谱 -

来源:蓝光高清影视-348电影网   发布时间:2022-02-23   浏览次数:267

由许凯、吴谨言主演的古装网剧《尚食》,选在了百年难遇的这个成双成对的日子播出,农历正月二十二,阳历的2月22。

于正担任制片人的古装电视剧,有着非常鲜明的特点——制作精良。

《尚食》的预告片中,能够看到非常鲜明的明代色彩,无论是主角还是宫女侍卫,在服装上都非常考究,仿佛是现代着色的明代画中人走了出来。

华服上的艳丽色彩,精细绣制的各种图腾,齐刷刷的一大帮紧致有序的宫女井井有条地忙碌着,这种节奏感鲜明的分工合作,很像是现代智能工厂的机械性生产画面,只不过充当机器人的都是一双双柔嫩紧致的双手。

这种节奏感鲜明的画面,也无言地传达出来了冷冰而不敢触碰的两个字——宫律。

“傅璎夫妇”明朝再开虐

许凯和吴谨言已经是二搭,之前他们在《延禧攻略》中就打造了古装剧宫廷剧的爆款,“傅璎夫妇”至今令人回味无穷。

这部《尚食》又是“傅璎夫妇”在另外一个平行时空的再续前缘,这一次他们撒糖撒到了明代,这个距今最近的两个朝代都有“傅璎夫妇”的影子,一时间不知道该羡慕演员还是观众。

既然是于正的剧,那就一定离不开“虐”,没有经历过苦虐的感情,是无法刻骨铭心的。和《延禧攻略》一样,这部《尚食》在预告片中也展现了非常苦虐的情节,主角受虐程度似乎升级了不少。

在情感版预告片中,前部分展现了男女主角的相遇,之后他们相知相爱,但是他们一个是皇子,一个是宫女,尽管他们情投意合但还是遭遇了诸多阻隔。

有平日里看似好姐妹的煽风点火,有来自于门当户对的权利压迫,宫廷斗争从来都是只管成败,并不注重过程的你死我活,明面上这是一波天下大治、万邦来朝的祥和画卷,但实际上在这一片祥和的暗流之下,却是最激烈的权势争夺。

姚子衿想要成为心上人朱瞻基的枕边人绝对不会那么容易,错就错在她爱上了皇子,但600年后的现代人总结了成功经验——想要征服一个男人的心,就得先征服他的胃。

而刚好女主角姚子衿在厨艺上面颇有擅长,一路从民间走到了永乐朝廷的尚食局。

最正统的明代电视剧 最知名的虐恋CP 美食诱惑,看上去于正又掌握了成就爆款的流量密码。

在美食版预告片里,剧方用最紧凑的剪辑罗列了《尚食》中的大量出现的美食烹饪画面,即便是对于600年后味蕾如此挑剔的现代人,这一幕明代版“舌尖上的明朝”美食画面,实在是会让人“不争气的眼泪从嘴里流出来”。

由俭入奢的明代美食

明朝永乐年间,确实是国力恢复的快速时期,参战抗元的战士已经安享晚年,年轻的一代已经长大成人,朱元璋统治时期,明朝就励精图治从上到下都非常节俭,并且还有严格的明法约束,农业生产迅速恢复,永乐年间创造了明初盛世。

眼看着国家治理得越来越好,富人们越来越多,朱元璋的子孙们也忘记了祖训,开始慢慢地过上了安逸享乐的生活。加上万邦来朝,郑和下西洋的收获,宫廷美食也增加了很多山珍海味。

于正的这部《尚食》,展现明初盛世的美食,这样的题材确实对于观众而言具有很大的吸引力,但是比起剧组在服装上的精心考究,似乎在美食上面的还原就有点离谱了。

比如:

1、生鸡蛋拌米饭

预告片中展现了一个镜头是生鸡蛋拌米饭,这不是日料中很火的吃法吗?难道600年前的明朝,就已经发明了这种吃法?

要知道,水稻在明代时期的产量很低,普通百姓根本吃不起这种白花花的大米,剧照中这样的品相恐怕是明代宫廷贡米也远远比不了的。

那时候根本没有剥壳机,水稻只能用石头碾磨,所以大米基本上都被压成了两半甚至更碎,如果没有人“穿越”回去教古代人生鸡蛋拌米饭,这样的镜头出现在明代剧中,是不是有点太离谱?

2、生腌虾

现代潮汕美食的一大特色就是生腌海鲜,在片中竟然出现了生腌虾的镜头。

生腌中有一个灵魂调味料——辣椒,这是在明朝晚期才传入中国的,永乐20年连辣椒都还没有传入明朝,宫廷美食中就发明生腌吃法了?此时潮汕人会说:没有辣椒的生腌都是没有灵魂的。

除开上面两个特别离谱的菜品,片中还呈现了现代潮流“美食九宫格”,就是九个格子里面放不同的菜品,有的味道辛辣,有的味道清甜,食客可以根据自己的喜好随意搭配着食用。

总体来说,《尚食》美食版预告中呈现了很多与现代非常接近的烹饪和吃法,仿佛0距离缩短了当今观众和600年前的差距。

明朝才刚刚恢复国力,在明代后期才开始蓬勃兴起的美食文化,不应该在明初就发展得如此之兴盛才对,所以剧中的这些美食到底有多少是历史的考究,和对现代美食文化的随意拼接。

这到底是于正自己不切实际的影视化幻想,还是如今国人认知对600年前的前人在美食文化上的不自信,一切都一切都只能从稀少的文献中慢慢考究。

但有一点能够确定的是,永乐20年时期的明代美食,绝对不可能像剧中这般浮夸,《尚食》中需待精心考究的美食文化,绝对不会离我们现代的美食文化如此之近。

说到《尚食》的明服,小鱼能拍着自己的胸脯说这是我们祖辈发明和流行起来的服饰,这种服饰文化的流行也直接影响了周边的一些小国,引来了纷纷效仿。

但说到《尚食》中的生鸡蛋拌白米饭,相信大多数观众都有一个大大的问号,于正就不想解释一下吗?

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